Qualitätsmanagement u. Prozessoptimierung in Afrika

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Details

Betreff: Kleinbauern – Fair-Trade - Trockenfrucht-Projekt in Tansania

Wir betreiben seit 2001 in Tansania/Ostafrika (sehr abgelegen) ein Bio- und Fairhandel – Kleinbauernprojekt, in dem wir mit regenerativer Energie tropische Früchte für den europäischen Markt schonend trocknen (Rohkostqualität).

Das Projekt arbeitet ausschließlich mit lokalem und angelerntem Personal, das fachmännische Unterstützung und Schulung benötigt.

Aufgabenstellungen:

- Prozessoptimierung in der Fruchtverarbeitung / Arbeitsabläufe

- Reduzierung von Verschnitten / Verlusten

- Optimierung von Hygiene / Vermeidung von Kontaminationen

- labortechnische Begleitung vor Ort - mikrobiologische Untersuchungen, Optimierung regelmäßiger Restfeuchte-Bestimmung

- Wassermanagement- wirtschaftlichen und Ressourcen schonenden Wassereinsatz

- u.a.

Zielsetzung:

- Kostenreduzierung durch Optimierung in allen genannten Bereichen

- Generieren von höheren Produktionsmengen bei vorhandenem Personal- und Geräteeinsatz

- Rentabilität des Projektes

Voraussetzungen:

- gute Englisch-Kenntnisse / Sprache am Einsatzort: Kiswahili (Übersetzer vorhanden)

- theoretische und idealerweise praktische Erfahrungen in prozesstechnischen Aufgabenstellungen

- Strukturierte und eigenständige Arbeitsweise

Zeitraum:

- ab sofort

- Dauer: 3- 6 Monate

Weitere Informationen bei:

Ben Hoppenstedt - EcoProDev

Bahnhofstrasse 83., 76356 Weingarten, Deutschland

Tel.: +49(0)176 86 76 96 71

Bewerbungen nur per Mail an bh@ecoprodev.com

Bitte beziehen Sie sich bei der Bewerbung auf NachhaltigeJobs.de
Website
www.kipepeo.com
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